傳說中的居酒屋, 就是日本上班族, 下班後吃吃小菜喝一杯放鬆心情的地方, 也就是空間理論中所說的Third Place(既非工作也是住宅的場所, 詳情請參考Wikipedia);居酒屋除了美酒佳餚外, 還必須用熱切的招呼來吸引客人的一再光臨。經過一番研究, 我們發現了三家在溫哥華市中心的居酒屋, 看起來都十分地吸引人,所以我們決定三家都吃! 哈哈!
這三家居酒屋位於同一條街上的三個街廓, 步行可以到達, 所以停了車, 一行四人就開始了居酒屋之旅!
第一家吃的是Guu。 Guu在大溫哥華地區一共有四家分店,分別主打不同特色的食物, 我們選擇的是Guu with Garlic, 也就是所有的餐點都加了大量的蒜頭! Guu是家氣氛很熱的小餐廳, 似乎是以年輕人主打, 店裡的人平均年齡不到28, 服務生很親切, 也很熱情, 一進門就問我們是否剛滑雪回來(因為我們的防水外套上都有雪場的標籤!); 運氣很好的, 我們幾乎沒什麼等待, 就入座了;我們在那兒吃了: 鴨肉豆腐鍋, 烤牛舌, 烤豬頰, 烤魚, 黑輪湯, 生牛肉; 還點了瑞鷹清酒一瓶及house sake二瓶; 由於大夥兒太餓, 還來不及拍照, 就盤底朝天, 想看照片的觀眾朋友, 請參考yelp裡, 食客們上傳的照片。
第二家選擇的是Gyoza King, 顧名思義, 就是主打餃子的一家餐廳; 在這兒, 我們吃了二種煎餃, 味噌魚, (還有一道料理忘了點了什麼!) 喝了黑啤酒; 值得一提的是, Gyoza King有一道價值$3.5元的秘密料理, 在上菜前, 客人永遠不知道點了什麼, 可惜我們一行人想留肚子吃第三家, 所以不敢多點。 相比起來, 我想我不會再度交關Gyoza king了, 首先是, 整間店裡很沉靜, 沒有喝酒的氣氛; 其次是, 該店要求客人在門外等位子, 天啊! 當時可是零下五度哩! 而且還明訂"希望各位不要刷卡", 感覺不很尊重客人; 煎餃是很好吃, 不過其他料理只是平平。
第三家是比較成熟的居酒屋Hapa, 店裡的客人和服務人員都打扮得相當整齊, 相形之下剛剛運動完畢的我們就看來相當的隨便, 不過沒關係, 厚臉皮的一組人還是大方的坐在吧檯, 喝著用竹筒裝的冰鎮清酒, 點了四道菜(限制一人只能選一道, 因為實在飽了, 只好看著滿菜單的佳餚嘆氣): 醋漬章魚, 蓮藕可樂餅, 炸羊排佐馬鈴薯泥, 鮪魚冷盤。這回大家耐心的等阿草拍了照才開動!
幾家連喝下來, 大家酒足飯飽, 帶著微醺的酒意回到了黏人精爸爸媽媽家。
順道補充一下, 因為太喜歡Guu, 我們過幾天又去了一次, 這次還在店裡認識了去過台灣留學二年的日本女孩-- 花田理惠, 她會說中文及台語, 可愛極了!
